عيش أحلامك

مرحبا بك عزيزي الزائر في أرجاء منتدى عيش أحلامك

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عيش أحلامك

مرحبا بك عزيزي الزائر في أرجاء منتدى عيش أحلامك

عيش أحلامك

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
عيش أحلامك

منتدى يهدف إلى تقديم كل ما يحلم به الناس من ستايلات،كمبيوتر،رشاقة،ربح،طبخ و المزيد من المواضيع الشيقة


    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور

    Admin
    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 163
    نقاط : 521
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 07/01/2011
    العمر : 42
    الموقع : سوريا

    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور Empty بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور

    مُساهمة من طرف Admin السبت مايو 07, 2011 6:09 pm

    مقادير العجين

    2 كيلو طحين أبيض(زيرو)
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة سكر
    ربع كوب زيت زيتون
    نصف كوب ماء دافئ




    طريقة صنع العجين

    1-توضع المقادير الجافة فقط في العجانة وهي 1 كوب فقط من الطحين أولا ثم الخميرة والسكر والملح وتخلطمعا كما في الصورة
    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور XTl6Ym03021331


    2- يضاف الماء وزيت الزيتون مع الخليط ثم يضاف الطحين المتبقي تدريجيا حتى يتكون العجين كما في الصورة


    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور 5MeYRG03021332


    3-يكور العجين ويترك ليتخمر مدة ساعة كالتالي:

    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور U9nMET03021333

    4- بعد ان تتخمر تصبح هكذا:

    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور C39ohF03021335

    5- يفرد العجين بالنشابة على صينية البيتزا بعد رشه بقليل من الطحين ويترك هكذامدة ربع ساعة ثم توضع صلصة الطماطماو ما تريد اضافته على وجه العجين كالتالي:

    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور 7Bklvw03021336

    6- ممكن تعملي الصلصة كالتالي:3 حبات طماطم-فص ثوم-ملح-فلفل ابيض-قليل من البقدونس الناشف-بهارات بيتزا-توضع جميعها معا في الخلاط ثم توضع عالنار حتى تتماسك كالتالي:

    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور YstLM503021334

    7- ضعي خلطتك المفضلة مثل فليفلة مقطعة-فطر مقطع-قليل من البصل المقطع-زيتون مقطع ...إلخ

    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور V3hjOt03021336

    8- يسخن الفرن مدة ربع ساعةمن تحت و5 دقائق من فوق ثم نضع العجين فيها بعد أن نضع جبنة مازارولا فوقه ونضعه ليدفأ فقط دون نار
    لتصبح بهذا الشكل:

    بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور FOUibV03021336

    9- تصبح البيتزا بهذا الشكل:


    [center]بيتزا على طريقة منال العالم مدعم بالصور Y5bzsl03021331

    10-صحة وهنا على قلب كل مين يجربو
    يرجى ترك رد بعد القراءة...

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 1:56 am